Everyday English for Food & Cooking — Unit 2: Cooking at Home

Exercise 1: Choose the correct word.

1. Please ___ the carrots into small pieces.

2. We ___ water for pasta.

3. Can you ___ the eggs and milk together?

4. My mother likes to ___ fish in a pan.

5. Please ___ the soup into the bowl.

6. The salad is very ___.

🔑 Đáp án & Giải thích (Exercise 1)

1. chop — Dùng 'chop' khi cắt nhỏ thực phẩm.
2. boil — Đun sôi nước là 'boil'.
3. mix — Trộn các nguyên liệu là 'mix'.
4. fry — Chiên trong chảo là 'fry'.
5. pour — Rót chất lỏng là 'pour'.
6. fresh — Rau mới và ngon được gọi là 'fresh'.

Exercise 2: Write the missing word.

1. ___ the tomatoes. (instruction)

2. ___ the cake in the oven. (instruction)

3. ___ the soup hot. (instruction)

4. ___ the vegetables for 10 minutes. (instruction)

5. ___ the tea, please. (instruction)

6. ___ the salad now. (instruction)

🔑 Đáp án & Giải thích (Exercise 2)

1. Slice — Mệnh lệnh dùng động từ nguyên mẫu: Slice.
2. Bake — Nướng bánh là 'Bake'.
3. Serve — Phục vụ món ăn là 'Serve'.
4. Cook — Nấu là 'Cook'.
5. Drink — Uống là 'Drink'.
6. Eat — Ăn là 'Eat'.

Exercise 3: Choose the best answer.

1. I can ___ simple meals.

cook cold fresh hot

2. She ___ breakfast every morning.

cook cooks cooking cooked

3. Can he ___ an egg?

fries fried fry frying

4. We ___ water every day.

drinks drink drinking drank

5. The soup is ___. Be careful.

hot cold fresh drink

6. They ___ salad with dinner.

eats eat eating ate

🔑 Đáp án & Giải thích (Exercise 3)

1. cook — Sau 'can' dùng động từ nguyên mẫu.
2. cooks — Hiện tại đơn với 'she' thêm -s.
3. fry — Sau 'can' dùng 'fry'.
4. drink — Chủ ngữ 'we' dùng động từ nguyên mẫu.
5. hot — Súp nóng là 'hot'.
6. eat — Chủ ngữ 'they' dùng 'eat'.

Exercise 4: Look at the picture and choose the answer.

1. What is the woman doing with the carrots?

2. What is happening in the pot?

3. What is the boy doing with eggs and milk?

4. How is the soup?

5. What is on the table?

6. What is the family ready to do?

🔑 Đáp án & Giải thích (Exercise 4)

1. chop — Người phụ nữ đang cắt nhỏ cà rốt.
2. boil — Nước trong nồi đang sôi.
3. mix — Cậu bé đang trộn nguyên liệu.
4. hot — Có hơi nước bốc lên nên súp nóng.
5. baked cake — Có một chiếc bánh đã nướng trên bàn.
6. serve and eat dinner — Gia đình chuẩn bị dùng bữa tối.

Exercise 5: Choose the correct word.

1. I ___ tea every morning.

2. My father ___ dinner at home every day.

3. We ___ the food when it is ready.

4. The juice is very ___.

5. This bread is ___. I made it today.

6. The pasta is ___. It tastes great.

🔑 Đáp án & Giải thích (Exercise 5)

1. drink — Uống trà là 'drink'.
2. cooks — Với 'father' dùng 'cooks'.
3. serve — Mang món ăn ra là 'serve'.
4. cold — Nước ép lạnh là 'cold'.
5. fresh — Bánh mới làm là 'fresh'.
6. delicious — Ngon miệng là 'delicious'.

Exercise 6: Write the missing word.

1. First, ___ the onions. (instruction)

2. Then, ___ them in a pan. (instruction)

3. Next, ___ some water into the pot. (instruction)

4. After that, ___ the soup. (instruction)

5. Finally, ___ the food to your family. (instruction)

6. You can ___ this simple meal at home. (ability)

🔑 Đáp án & Giải thích (Exercise 6)

1. chop — Bước đầu tiên là cắt nhỏ hành.
2. fry — Chiên trong chảo là 'fry'.
3. pour — Rót nước là 'pour'.
4. cook — Nấu súp là 'cook'.
5. serve — Phục vụ thức ăn là 'serve'.
6. cook — Sau 'can' dùng động từ nguyên mẫu.